Bredeles Noix de coco

Avec ou sans chocolat noir !

Bredeles Noix de coco

Pour 28 bredeles

Ingrédients

• 100 g de beurre pommade

• 80 g de sucre en poudre

• 80 g de noix de coco rapée

• 1 œuf

• 165 g de farine

Instructions

1. Mélanger le beurre, le sucre, la noix de coco et l'œuf.

2. Ajouter la farine.

3. Pétrir pour obtenir une boule de pâte.

4. Emballer dans une film plastique et laisser reposer 2 heures minimum au frigo.

5. Former des boules de 16-18g environ.

6. Disposer sur une plaque de four recouverte d'un papier sulfurisé.

7. Aplatir à l'aide d'une fourchette.

8. Enfourner 10 min dans un four préchauffé à 160°C.

9. Laisser refroidir.

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Chocolat noir

Ingrédients

• 50 g de chocolat noir

Instructions

1. Tremper la moitié du biscuit.

2. Saupoudrer de la noix de coco râpée.

3. Déposer sur un papier sulfurisé.

4. Stocker dans une boite métallique.

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Etapes