Streusel framboise !
Bredeles Framboise
Pour 25 bredeles
Ingrédients
75 g de beurre pommade
75 g de sucre en poudre
75 g de poudre d'amandes
75 g de farine
1 pincée de sel
50 g de confiture à la framboise
Instructions
Mélanger le beurre, le sucre, la poudre d'amande, la farine et le sel.
Pétrir pour obtenir une boule de pâte homogène.
Laisser reposer la pâte au frais minimum 30 min.
Façonner des boules de 10-12g.
Déposer sur une plaque de four recouverte d'un papier sulfurisé.
Appuyer légèrement sur chaque boule pour l'aplatir.
A l'aide du dos d'une cuillère en bois, faire un trou dans chaque boule.
Déposer une petite quantité de confiture dans le trou.
Enfourner 14 min dans un four préchauffé à 180°C.
Laisser refroidir.
Stocker dans une boîte métallique.
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