Tartes fines aux pommes

Des pommes, une pâte feuilletée en rouleau si vous n'avez pas le temps, et hop le tour est joué.

Tartes fines aux pommes

Pour 4 tartelettes

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Ingrédients

• 1 pâte feuilletée

• 2 pommes

• 4 cuillère à soupe de compote

• 1 jaune d’œuf

• 1 cuillère à soupe de crème liquide entière

• miel liquide

Instructions

1. Couper la pâte en 4 rectangles.

2. Badigeonner la pâte feuilletée avec le mélange de crème et d’œuf.

3. Mettre un peu de miel liquide sur du papier sulfurisé, sur une plaque de four.

4. Couper les 2 pommes en 2, puis en fines lamelles.

5. Placer les lamelles de pommes sur le miel.

6. Verser une cuillère à soupe de compote de pomme.

7. Recouvrir de pâte feuilletée et badigeonner de nouveau d'oeuf/crème liquide.

8. Piquer à la fourchette.

9. Enfourner dans un four à 180°C pendant 25 min .

10. Retourner les tartes et continuer la cuisson 5min.

11. Déguster tiède avec une boule de glace.

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Etape par étape