Ce dessert peut être réalisé sur plusieurs jours. Voici une idée de planning :
J-2 : Pâte à sablés
J-1 : Cuisson des sablés, ganaches
Jour J : ganaches montées et montage
Number cake ganache montée 3 chocolats
La recette du sablé et des 3 ganaches sont dans la section "Number/Letter cake" ou ci-dessous en bas de cette page.
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