Spider cake
- Jess'cake
- 2 nov.
- 1 min de lecture
Un glacage chocolat toile d'araignées !
Spider cake
Pour 16 parts
Après avoir fait un gâteau au chocolat ou autre.
Ingrédients
120 g de chocolat noir corsé
120 g de crème liquide
20 g de beurre
60 g de sucre glace
20 ml de crème liquide
Instructions
Faire fondre le chocolat noir
Faire chauffer la crème.
Mélanger la crème et le chocolat.
Mélanger le sucre glace et la crème liquide.
NB: Si le mélange est trop liquide, ajouter une cuillère à soupe de sucre glace. Si le mélange est trop pâteux, ajouter une cuillère à café d'eau. Le mélange doit former un ruban.
Recouvrir tout le gâteau de chocolat.
Mettre le mélange blanc dans une poche à douille.
Former des ronds sur le gâteau.
A l'aide d'un cure-dent propre, faire des traits du centre vers le bord, la toile va se former.
Commentaires